Der Rosé-Celestine - eine Cuvée aus Pinot Noir, St. Laurent und Blaufränkisch – überzeugt durch seine hellrosa Farbe. Ausgebaut wurde der Wein im Stahltank und die vom Weingut empfohlene Trinktemperatur liegt bei sechs bis zehn Grad.
Der Jahrgang 2021 (12,5 % Vol) erinnert in Geschmack und Geruch an Rosen sowie Birnen und ist der ideale Sommerwein.