Die Leichtigkeit des Seins

Der Riesling (Jahrgang 2019) des Weingutes Tor zur Sonne besitzt zwar einen Alkoholgehalt von 13,5 % Vol., doch beim Trinken ist dieser nicht spürbar.

Weingut Tor zur Sonne - Riesling

Vielmehr hat bei dessen Genuss das Gefühl die Leichtigkeit des Seins zu verspüren. Am Gaumen sind Zitrusnoten und Wiesenkräuter zu erkennen.

Die Mineralität des Weines verdankt der Riesling - nach Angaben des Winzers Johannes Neustifter – den Kalkböden rund um Falkenstein.

Schmeckt gut zu Salat, gekochten Fisch und hellem Geflügel.


Andreas Hamedinger

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